среда, 27 января 2010 г.
Мои кулинарные книги
Ну, и я похвастаюсь своими сокровищами. Это полка в книжном шкафу отдана моим книгам по кулинарии. Далеко не всем из того, что здесь стоит я пользуюсь. Самые популярные, наверное, книги Высоцкой: я довольно много по ним готовила. Хороша "Все для дома своими руками": небольшой раздел по кулинарии, но много интересного (я оттуда столько чатни в свое время наготовила). "400 калорий в одном блюде" - тоже очень хороша (была подарена по случаю свадьбы сотруднецей с работы, но так как с того времени я только 1,5 года была не беременная и не кормящая, готовила по ней мало, жду-недождусь, когда смогу опять к ней вернуться). Книги Донцовой - скорее для настроения, а не для готовки (хотя и ее идеями пользовалась). Большое разочарование книги про детское питание. Я уж молчу про их оформление (красочных фото там и в помине нет), да и советы педиатров из прошлого века: ранние прикормы, молоко и т. д. Такое впечатление, что перепечатываются не учитывая особенности детей современных. Не очень довольна книгами о постном столе: очень однообразно и затратно по времени. Много рецептов с рыбой, а в пост, когда она запрещена выбрать нечего. Я больше рецептов у Высоцкой нашла подходящих. Последнее большое приобретение 2 книги "Гастронома" тоже ждут своей очереди.
Да, и есть еще большая подборка журналов "Гастроном". В последнее время стараюсь покупать. Ну, и кое-что по мелочи: вырезки из "Лизы", "Приятного аппетита" и т. п.
Ну, и наконец размещается все это сокровище на средней полке огромного книжного шкафа в коридоре, чтобы малолетние бандиты не добрались. А то недавно попала "Французская кухня" (68г, от мамы доставшаяся) в одни цепкие ручки и без потерь не вырвалась. И что еще удобно, идя вечером спать, периодически беру с собой какую-нибудь книгу на картинки посмотреть, пооблизываться на сон грядущий.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Лен, какой порядок, не то, что у некоторых))
ОтветитьУдалитьА что за книги Гастронома не могу разобрать?
Мне кажется, что нового уже у них у журналах ничего нет и лучше скачивать, чем тратить деньги на покупку.
Я очень люблю "Лиза.Приятного аппетита". Не все номера хорошие, в основном через раз. Зато фотографии все красивые и много толковых рецептов.
Порядок этот я перед съемкой навела. А так много книг на тумбочке у кровати обычно лежит.
ОтветитьУдалитьГастрономовы книги вот эти
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3595694/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/3595694/
У меня впечатление, что кое-чего на сайте нет, что есть в журнале. Но даже если и это не так, у меня все-равно такой маленький праздник, когда я покупаю журнал. Согласна, что раньше журнал и потолще и поинтереснее был (кризис и на них сказался), но пока я не готова от него отказаться. "Лиза.Приятного аппетита" тоже неплохой журнал. Иногда беру, нерегулярно. Последний осенний. Пооблизывалась на многое. Ждет своей очереди.
Леночка, спасибо за твою "полку сокровищ"!))
ОтветитьУдалитьВот и на мой вопрос ты ответила "что тебя в "детских рецептах" не устраивает". Я когда Эленой беременная была, купила для интереса книги о детском воспитании-питании и пр. 60-70х годов ради интереса - обалдеть, что они там пропагандировали!... Да и в современных изданиях порой встречаются удивления на тему "и это для детей?!" Я в принципе всегда стараюсь "фильтровать", но вот этими моими "детскими" книгами я на 99% очень довольна (1% на то, что многие полезные компоненты в детских рецептах можно найти только в специальных био-магазинах, и они стоят прилично... понятно, что для детей ничего не жалко, но и семейный бюджет не резиновый)))
Ленусь, а ссылки на гастроном одинаковые...
ОтветитьУдалитьДевочки, простите вот эта еще
ОтветитьУдалитьhttp://www.ozon.ru/context/detail/id/3065624/
Наташ, именно из этой книги был салат с фейхоа. Я потом бракованную книгу в магазин сдала, и эти две в озоне заказала.
ОтветитьУдалитьЛен, а меня последний номер за 2010 приятно удивил. Листаю каждый день)))
ОтветитьУдалитьЛарис, ну тогда если еще найду куплю.
ОтветитьУдалитьЛен, так ты вообще никакие журналы не скачиваешь?
ОтветитьУдалитьНикакие. У нас интернет в доме недавно (новостройка), я его только осваиваю ( на работе был, но в ограниченном количестве: посмотреть толком ничего нельзя было). До скачивания журналов дело не дошло, да и времени у меня на чтение не так много.
ОтветитьУдалитьПонятно, Лен.
ОтветитьУдалитьПросто, если бы у тебя были все номера Школы Гастронома и Коллекция, то у тебя бы пропал азарт к покупке их журналов.
Я не отговариваю тебя, просто сейчас реально журнал испортился и много повторов.
Ларис, я покупаю именно "Гастроном", не Школу, не Коллекцию, хотя несколько номеров в меня и этих журналов есть. Мне нравятся в "Гастрономе" не только рецепты, там бывают интересные статьи кулинарно-страноведческие, о винах, о московских ресторанах (читаю и мечтаю, как мы с мужем сдадим детей бабушкам и поедем на концерт-спектакль с походом в ресторан), или вообще статьи о чем-то без обилия рецептов, но с интересными идеями...
ОтветитьУдалитьЛен, для меня это одна "контора" Гастрономъ, ШГи КШГ.
ОтветитьУдалитьА статьи эти не читаю))) Как-то вообще нет интереса, взгляд останавливаю только на рецептах.
Я и в книгах не люблю эти "разговоры".
Задумалась после твоего ответа)) Что-то я не мечтаю совсем ни о чем.
Лар, у меня же сейчас очень ограничен круг общения, возможности: я даже в магазин ближайший не всегда выбраться могу. Поэтому для желаний простор огромен. Нам, для того чтобы хоть в кино вдвоем выбраться, надо двух бабушек организовать, да между кормлениями успеть. А у вас с мужем только было бы желание... Да и я так понимаю Киев достаточно развитый город в плане досуга.
ОтветитьУдалитьЛен, а я очень домашний человек и муж у меня точно такой))
ОтветитьУдалитьВ магазин могу отправиться в любой момент, но предпочитаю заказывать через инет-магазины всё, что только могут доставить)))))
А не мечтаю наверно из-за характера, практичный он какой-то))) никакой тебе лёгкости)))
Ларис, а я магазинах отдыхаю. Вот хожу по рядам смотрю на полки и настроение поднимается. Даже не куплю ничего, а как-то оно и хорошо уже.
ОтветитьУдалитьА на концерты (мы в консерваторию на классику ездим) меня муж стал вывозить, он в этом разбирается и мне стало интересно.
У меня не поднимается)) Мне ведь сразу ВСЁ надо))), а на это всё денег не хватает.
ОтветитьУдалитьМуж-молодец у тебя.