четверг, 24 апреля 2014 г.

Ну... не выбрасывать же

В принципе пост даже не о рецепте. А так поплакаться немножко и фотки показать.
В общем на всякие наши домашние праздники пекла сама хлеб всякий и разный. И что? 
- А нормальный хлеб у вас есть?
Нет, вот кому захочется парится с тестом, стоять у плиты после этого? Мне лично уже не хочется. Своим я и в обычный день что-нить интересное сотворю, когда времени побольше. Короче, хлеб я теперь покупаю "нормальный": бородинский и багеты. Только вот предугадать сколько его уйдет сложно. В этот раз осталось почти два багета. Не выбрасывать же! А есть живьем уже не возможно. 
Пришлось готовить хлебный пудинг.

пятница, 11 апреля 2014 г.

Мясо! Мясо!!! МЯСО

Ну, хоть и самые читаемые рецепты в блоге постные, дам сейчас рецепт мясной. Тем более, что это сейчас мой самый любимый. Чем хорош? Да всем! Во-первых, вкус: яркий, экзотический, запоминающийся. Во-вторых, все достаточно просто. В-третьих, используется самая диетическая часть свиной туши - вырезка (некоторые диетологи утверждают, что жира там меньше, чем в курице). Ну, и напоследок, вариативность: детям можно подать упрощенную версию без экзотики. Все это  вывело данный рецепт в разряд  фаворитов. Минимум трижды уже готовила, всегда проходит на ура. Да и выглядит красиво.

Нежная свинина терияки


Рецепт из журнала "Просто. Вкусно" №01-02/2014.

суббота, 5 апреля 2014 г.

Печенье с маскарпоне

Недавно поделилась, что собиралась нашим учительницам приготовить впечатлившее меня печенье. Тогда не сложилось, зато все срослось потом. Уж очень хотелось его приготовить, так что повод просто искала: маме на 8 Марта пекла и подруге в гости носила. Так что уже дважды рецепт опробовала.

Маковое печенье с маскарпоне

Рецепт из журнала "Изысканная выпечка" №14