пятница, 27 декабря 2013 г.

Елки-палки, лес густой

Спасибо Наташе за идею приготовить вот такие ёлочки. Сегодня подарили Алёшиным друзьям в школе.
Фото жуть, но я тут в фотошопе поигралась и покрасила объекты на заднем плане в веселенький цвет.
С приготовлением произошел курьёз. Нарезала я фотмочками звезды. Придумала, как закончить макушку. Поставила последний противень в духовку и побежала стричься в парихмахерскую, дав наказ Жене достать печенье по сигналу таймера. Пришла, собираю, и обнаруживаю, что пока меня не было, часть деталей, а именно верхушки значительно уменьшились в количестве, и на все ёлки их теперь не хватает. некоторые, особо голодающие, подкрепились тем, что плохо лежало. Пришлось собирать из того, что осталось. но вроде всем хватает. 
 И эту гранолу я приготовила в подарок. Мне она очень нравится. Надеюсь, что и моим подружкам понравится.

вторник, 24 декабря 2013 г.

Училкам-воспиталкам-подружкам

Продолжая традицию дарить на Новый Год вкусные подарки, пекла в промышленных масштабах штоллен.

 С него пробу уже сняли: очень вкусно получилось.

И имевший в прошлом году грандиозный успех панфорте
Еще не пробовали, но запах специй умопомрачительный. Женя сказал, что Новым Годом пахнет.
Надеюсь, что это не все, на что меня хватит. Есть еще задумки.

четверг, 12 декабря 2013 г.

Яблочный пирог

- Мама, я ее не буду. Она не вкусная!!!
Слезы. Сопли. Топание ногами и валяние на полу.
Про что это мы тут? А про овсяную кашу, ни много ни мало. Из хорошего геркулеса сваренную, на молоке, с сахаром, медом, яблоками, грушами, орехами, изюмом, клюквой, с корицей, сгущенным молоком, вареньем.
На все ответ один: "Не вкусно, не буду".
Можно уговаривать, упрашивать, угрожать, обещать, пытаться скормить кашу под песенки, мультфильмы и "Мухтара-2".
- Не буду.
Мы с Лешей с удовольствием едим эту самую кашу. Иногда даже без молока, а некоторые и несладкую. Но уговорить Федю съесть хоть ложечку невозможно. Причем маленький любил эту же овсянку нежно. Потом как отрезало. Нелюбимую в младенчестве гречку едим и с молоком, и с тушенкой, и с маслом, и даже зеленую. Овсянку нет. Вот и варю иногда всем кашу овсяную, полезно же все-таки, а Федору что-то другое. Совершенно непозволительное временное расточительство. А что делать, голодного же парня не оставишь?
К тому же овсянка не самая вредная еда. Вот и пихаю ее куда могу: в хлеб, суп, котлеты.
А сегодня с ней яблочный пирог сделала. Вернее, это авторы его так, пирогом, громко назвали.
Кстати, хочу похвастаться: это фото сделано при искусственном освещении. Просто у нас в 9.30 еще тьма непроглядная, а детей кормить уже надо было... 

суббота, 7 декабря 2013 г.

Маринованный тофу

Недавно мы с мужем ходили в кино. Средненькое такое кино, американское, со всеми вытекающими. Очень понравилась Жене оттуда фраза про тофу, о том что хоть жарь его, хоть что делай, все равно есть невозможно. Жареный я дома делала - не впечатлило. Не так, чтобы есть было совсем невозможно, но вот удовольствия никакого. Делала пироги и салаты. В пост отлично прошли, но когда есть мясо или рыба предпочтение явно не растительному белку. Но как-то в пост мы заказали какую-то еду в кафе, самом заурядном сетевом, с этим самым с позволения сказать сыром. Уж даже не помню, что это было. Отложилось, что там были кусочки тофу в соусе, пряном и остром. Оказалось, что это может быть не просто съедобно, полезно, питательно и далее по списку, но и удивительно вкусно.
Поэтому, когда я увидела рецепт маринованного тофу, я решила, что обязательно его приготовлю. Тем более, что недавно приобрела бутыль с жуткой редкостью: кунжутным маслом. Подобное масло, производства Словении, я уже покупала. Не впечатлило никак. Люди знающие пишут, что чайная ложка делает погоду в салате, а у меня оно ничем не пахнет. Те же люди написали, что масло надо брать азиатского производства. И вот на одной из магазинных полок нашла бутыль с иероглифами. Надо сказать, что с прошлым вариантом разница почувствовалась сразу, только бутылку вскрыла: умопомрачительный запах жареного кунжута. Вот эту красоту и захотелось пустить на что-то азиатски традиционное, для нас непривычное.

четверг, 5 декабря 2013 г.

Скрап в помощь

Пришел у нас Леша как-то из школы и поведал о том, какие счастливые немецкие дети: им перед Рождеством каждый день подарки дарят. И праздник у них, Адвент называется. Это их на уроке немецкого просветили. Ну, это все ничего. К Наташе в гости сходили, на ее календари (здесь и здесь) посмотрели. На этом бы и успокоиться. Ан нет. В понедельник после уроков товарищч сообщает, что им велено дома сделать рождественский календарь. Зная своего фрухта, звоню мамочке его одноклассницы: уточняю обязательное ли это задание. Говорят обязательное. Волосы дыбором, так как, как это делается, я не знаю. Вернее, что нести в школу не знаю, так как здесь на календарь накладываются некоторые требования. Он должен быть легким и компактным, с классическими "дверками" и делаться быстро из подручных материалов. Все это обеспечило мне практически бессонную ночь. Но на утро я знала, что надо делать. Вот, что у нас получилось