понедельник, 30 марта 2015 г.

Салат-обед



Чаще всего, когда готовишь постные блюда, получается съедобно, но с маслом-молоком-мясом вкуснее. И готовить это в обычные дни вряд ли будешь. Однако встречаются просто находки, которые достойны занять место если не на праздничном столе, но в воскресенье на обед или ужин семье предложить не стыдно. Вот к такому разряду и относится блюдо, про которое сейчас расскажу.

Салат с авокадо, картофелем и маслинами


среда, 25 марта 2015 г.

Блины постные с льняной мукой

А у меня очередные блины, опять постные.
Постные блины с льняной мукой 

Причем, за основу взят мой любимый блинный рецепт, а  мука льняная там в особом качестве - в качестве заменителя яиц.

вторник, 17 марта 2015 г.

Один из...

Этот пост про один из обедов, один из продуктов, одну из книг...
Мне кажется, что в пост вполне можно есть вкусно и разнообразно. Я не думаю, что цель была сделать пищу на это время скучной и непривлекательной. Понятно, что в это время приходиться отказаться от многих привычных вещей, но вполне можно  приготовить что-то вкусное и интересное, что доставит огромное удовольствие. Вот именно таким блюдом является для меня этот салат, который с начала поста (3 недели) я готовила уже трижды.

Рисовый салат с цикорием (фенхелем) и оливками

воскресенье, 15 марта 2015 г.

Оладьи

У меня в блоге есть один рецепт постных блинов, причем это самый популярный у меня в блоге рецепт. Но это до сих пор был единственный постный блинный рецепт, который имел успех. Все остальные были неудачны: несколько раз я пробовала испечь блины с гречневой мукой и с таким тестом работать было невозможно. Но блинов хочется, даже в пост. А потратить на это все молоко соевое не хочется. Поэтому присмотрела этот рецепт оладьев  - дешево и сердито (и ну ее эту гречневую муку к лешему).

суббота, 7 марта 2015 г.

Хорошо, когда есть у кого подсмотреть

Дарине спасибо за вовремя размещенный рецепт трюфелей: учителя и воспитатели получили подарки на 8 Марта. Очень несложный рецепт, самое проблематичное - обжарить и почистить фундук. Но если у вас такой водится, то вообще ничего сложного. И вкусно.
Ну, а так выглядели пакетики с этими самыми трюфелями. Практически из подручных материалов слепила.

понедельник, 2 марта 2015 г.

Мой любимый бутерброд

Когда я увидела этот рецепт, пожала плечиками внутримысленно:)
- Тоже мне "рецепт". Так, недоразумение. И делать нечего, и продуктов всего ничего, из того, что практически всегда есть.
Однако, именно такое я раньше не готовила, а попробовав раз, готовлю постоянно. Особенно, когда напрягаться не хочется, а побаловать себя надо. Кардинальное! отличие все-таки в моем варианте есть: я готовлю с черным хлебом. И у меня постный вариант:) Но, без Стефани я б не додумалась:))
Короче, берем пару кусков хлеба, и добавляем к нему всего тройку ингредиентов, и получаем просто шедевр.