Картофельная запеканка с мясом

Рецепт, конечно, тривиальный до безобразия. Но Lara недавно делала мясную запеканку порционно, да и на Carina-forum.com читала соображения Карины по поводу порционной подачи, что блюдо всегда выигрывает от этого. В общем, захотелось потренироваться. Эксперимент мне понравился. Запекала в силиконовых формах. При освобождении от них были повреждены два объекта из шести (я думаю надо было просто поплотнее утрамбовать при заполнении форм), но подверглись восстановлению с помощью сыра методом оплавления оного в СВЧ-печи. Таким образом пластика удалась и объекты вполне бы могли предстать перед гостями (если б пришли вдруг сегодня). Но такая высокая участь их не постигла: были съедены мной, Алешей и мужу на утро осталось.


Это Алешина порция. Увидев ее, он спросил: "Мама, это торт?". Не скажу, что вкус блюда сильно выиграл от такой подачи, но мне было приятно, что получилось то, что я задумала. Теперь думаю, где бы еще формочки применить, чтобы интересно было...