Для нового сообщества "Блогеры! Приготовим вместе!"
Рецепт из журнала "Гастроном" №05 (64), май 2007.
4 порции:
Что нужно:
8 утиных или крупных куриных яиц
150 г твердого сыра со слегка острым вкусом (например, костромского)
3 ст. л. сливок жирностью 10%
1 небольшая луковица
1 зеленый сладкий перец
1 ст. л. сливочного масла
500 г консервированных помидоров кусочками
зелень петрушки, соль и перец по вкусу
Что делать:
Яйца сварить вкрутую, охладить под струей холодной воды, разрезать вдоль пополам. Желтки вынуть, размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, половину добавить к желткам вместе со сливками, щепоткой соли и щепоткой перца; тщательно перемешать. Нафаршировать белки получившийся смесью и выложить в жаропрочную форму. Лук и перц нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле в сковороде с толстым дном на среднем огне, 3 мин. Выложить туда же помидоры вместе с соком. Довести до кипения, дать выпариться жидкости на две трети объема, залить этим соусом яйца. Посыпать оставшимся сыром. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 С. Готовить 15 мин. Посыпать измельченной петрушкой и подавать с рисом.
воскресенье, 29 июля 2012 г.
суббота, 28 июля 2012 г.
Салаты для Тани
Таня уже почти как полтора месяца назад объявила флешмоб. И никак не могла я найти достойный для проекта салат. Нет, готовлю я салаты каждый день, но либо они известные, либо не проходят по требованию "летние". Но вот в журнале "Гастроном" №7(126), июль 2012г нашелся рецепт хорошего салата. Он летний, так как хорош из молодых овощей, и похудательный, так как жиров в нем нет совсем.
Салат из цукини с морковью и лимоном
Это блюдо для тех, кто любит лимоны. Хотя сложно представить, кто в июльский полдень способен отказаться от такого освежающего гарнира. Скажем больше, вы и зимой будете его готовить, утоляя тоску по лету. Цукини здесь и база, и главный по зеленому цвету.
Салат из цукини с морковью и лимоном
Это блюдо для тех, кто любит лимоны. Хотя сложно представить, кто в июльский полдень способен отказаться от такого освежающего гарнира. Скажем больше, вы и зимой будете его готовить, утоляя тоску по лету. Цукини здесь и база, и главный по зеленому цвету.
пятница, 27 июля 2012 г.
Выпечка
Морковные кексы к завтраку.
Рецепт из моей любимой книги "400 калорий в каждом блюде".
"Низкокалорийные кексы - идеальная пища для завтрака. Они дают мощный заряд энергии, так необходимый в начале дня. Полезные ингредиенты обеспечат ваш организм клетчаткой, витаминами и минеральными веществами".
Рецепт из моей любимой книги "400 калорий в каждом блюде".
"Низкокалорийные кексы - идеальная пища для завтрака. Они дают мощный заряд энергии, так необходимый в начале дня. Полезные ингредиенты обеспечат ваш организм клетчаткой, витаминами и минеральными веществами".
четверг, 26 июля 2012 г.
Журнальный проект. Мята. Овощной лимонад.
Что-то думала я что с мятой выступить я опоздала. Но если поторопиться, то можно и успеть.
Рецепт из журнала "Гастроном" №6 (125), июнь 20012г.
Рецепт из журнала "Гастроном" №6 (125), июнь 20012г.
пятница, 20 июля 2012 г.
пятница, 13 июля 2012 г.
среда, 11 июля 2012 г.
Печенье с апельсинами и орехами
Рецепт из книги "400 калорий в каждом блюде".
"Это печенье можно всегда иметь наготове: приготовить тесто и хранить его в холодильнике. Когда захочется подкрепиться, вы просто отрезаете от него столько, сколько Вам надо, раскатываете на кружки, сверху кладете орехи и выпекаете."
четверг, 5 июля 2012 г.
Почти клубничный пост.
Суббота у нас выдалась напряженной.
Во-первых утром мы выдвинулись всей семьей в сторону Внуково. Там рядом есть Рассказовка, где вокруг пруда сдают навесы с мангалами. Есть пляж, ресторан, детская площадка, можно половить в пруду рыбу. Здесь решил отметить свой ДР коллега по работе мужа. Хоть компания собиралась исключительно взрослая, детей решили взять с собой. Нисколько об этом не пожалела. Сами отдохнули, детей развлекли.
Во-первых утром мы выдвинулись всей семьей в сторону Внуково. Там рядом есть Рассказовка, где вокруг пруда сдают навесы с мангалами. Есть пляж, ресторан, детская площадка, можно половить в пруду рыбу. Здесь решил отметить свой ДР коллега по работе мужа. Хоть компания собиралась исключительно взрослая, детей решили взять с собой. Нисколько об этом не пожалела. Сами отдохнули, детей развлекли.
А на этом кораблике ресторан. Лежаки сдаются. За 200 р. |
воскресенье, 1 июля 2012 г.
Фотопроект. Июль.
Мечта.
Хобби Алешино. Таких чудищ у нас полон дом. Почти все в полуразобранном остоянии. И есть список какие еще нужны на 1 сентября, ДР, НГ,
Травка зеленеет, солнышко блестит.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)