Про оперу

Давно я тут не делилась новостями из нашей культурной жизни. Все что-то про еду и про еду. А рассказать есть о чем. С того времени, когда я последний раз писала о нашем культпоходе, в опере мы побывали уже трижды. Все это были походы в Музыкальный театр имени Станиславского и Немировича-Данченко.

Нам 10. Часть 2.

По немногочисленным просьбам покажу, как мы продолжали отмечать свое 10-летие (часть первая).
Скажу сразу, что сначала планировались гости в количестве 20 человек, потом оно плавно сократилось до 12 (кто-то заболел, кто-то работал). Но первоначальное количество в ступор меня ввело и испугало. Наложилось еще и то, что в это время у Алеши в школе отмечали юбилей: 25 лет. Под это дело меня приспособили срочно делать фотокнигу про наш класс в нашем лицее. Посему пришлось параллельно заниматься фотографированием класса, поиском и сортировкой фотографий и версткой книги.
Итак, как и обычно, при большом количестве приглашенных, изысканностью блюд (а также порционной подачей) пришлось пожертвовать в пользу быстроты и/или возможности приготовить заранее. От своего хлеба в этот раз отказалась совсем.

Вот так выглядел наш стол. Не могу сказать, что мне сильно нравится, но в последнее время мы предпочитаем обходиться своей мебелью, а не брать стол взаймы, как это было раньше. Но по этому случаю тарелки купила новые - у всех одинаковые.

Про... спасибы и яблоки

У нас яблоки пошли вкусные. На днях купила у тетеньки возле рынка ведерко этих фруктов. Моего любимого сорта. Одного из. В принципе, я практически все люблю (голден только исключение, но его почему то Женя очень уважает, для меня же очень сладкие). Однако только сейчас, осенью, можно купить яблоки сорта малинка, антоновка, или вот такие

Это яблоки сорта богатырь: зимние, типа антоновки. Также хорошо хранятся, также  плоды твердые и сочные, но не настолько "вырви глаз" кислые.

Вернулся муж из командировки...

... а дома его ждали, готовились. Очень хотелось, чтобы получился, если и не праздничный ужин, то какой-то особенный.

Нам 10

Еще один праздник. Еще одно меню.
К этому дню как раз и покупалась ткань на раннер  и салфетки.

День рождения Алеши

Как обещала, посущественнее...

Какая-то у нас традиция сложилась по два раза Дни рождения отмечать. В этот самый день Дня рождения (рабочий обычно) гостей собрать нельзя, так получается, а отметить с друзьями-родственниками хочется. Вот и приходится сам ДР отмечать вчетвером, а потом еще и большой компанией в выходной.

Я уже поняла, что до красивых столов мне пока далеко. Тут и объективные причины сказываются и опыта у меня маловато. Но все-равно хочется. Да, и на фотографиях иногда все выглядит не так, как это видится в живую. Но показывать я все-равно буду, так как и сервировать стол и фотографировать красиво учиться надо, и это будет стимулом стараться сделать лучше.

Итак стол накрыт на 4 персоны. 

Для начала

Да-с, очень трудно возвращаться...

 С дачи приехали давно, ребенка в школу собрали-отправили, а до блога руки не доходят. Слишком много у меня увлечений разных:))) 

Ну, решила начать пока с малого. Покажу немного из дачного.

Вот такие помидоры выращивает в теплице моя свекровь. Так что наелись мы помидоров!... Вкусных, сладких и в салатах, и в пирогах и просто так, не выпендриваясь.

 Пирогами немного побаловались. Из готового слоеного теста с луком и яйцом. Нужно было срочно пристроить зеленый лук после сбора лукового урожая.

 Вообще, там достаточно часто что-то готовилось по принципу "срочно пристраиваем, не выбрасывать же". Например, лично мне всегда жалко, когда выбрасывается ботва свекольная. Все-таки продукт замечательный, вот в пироги осетинские замечательно идет.

Пока что так. Надеюсь, что сподоблюсь на пост посущественнее... Когда-нибудь... Может быть:)))