понедельник, 28 марта 2016 г.

Еще один постный десерт

Спешу поделиться рецептом, поэтому фото "на коленке сделанное". Без штатива, отражателей, какого-либо реквизита на подоконнике с тем светом, что был. Но уж очень хорош результат.

Сегодня принесла мороженое. Раньше всегда думала. что в его состав обязательно должны входить молочные продукты, в заварное обязательно, но и в сорбет тоже сливки положены. Однако, поизучав блог Эмили, просто клад для веганов, нашла, что это совсем и не требуется прям так уж безоговорочно. Идея рецепта, конечно, нашлась в том блоге, однако ссылку не даю, так как рецептов подобных у нее много, а заниматься изысканиями на тему точно он с чем-то совпадает или нет...  Ну, да, мне лень. Однако, если у Вас есть время и желание, можно найти и шоколодный вариант, и еще много чего интересного.

Постное ягодное мороженое




На 2 порции

1 большой замороженный банан
горсть ягод (у меня была земляника с лета замороженная)
1 ст. л. меда (кленового сиропа или сиропа агавы, если веган)
1-2 ст. л. растительного молока (у меня было кокосовое)

Все сложить в кухонный комбайн и измельчить до гладкого состояния. Полить сверху медом или вареньем при желании. Съесть с удовольствием.

У такого мороженого оказалась очень нежная, кремовая текстура. Отличный вкус. Ну, и делается одной левой.

10 комментариев:

  1. Интересно, Лена, как раз сегодня Женя интересовалась мороженым без молока, пойду ей скину ссылочку, спасибо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О, значит я не зря торопилась:)

      Удалить
    2. Лена, я к тебе тоже со ссылочкой, Света в последнее время тоже стала выставлять много веганских рецептов, посмотри если любопытноhttp://my-sweetworld.blogspot.fr/2016/03/blog-post_28.html?m=1

      Удалить
    3. Хадижа, спасибо, посмотрю.

      Удалить
  2. Вот спасибо, обязательно попробую, я чет так заскучала по мороженке)

    ОтветитьУдалить
  3. Лена, отличный рецепт! Вот горло долечим и попробуем - и бананы замороженные есть, и ягоды, и даже кокосовое масло ;)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, здоровье - самое главное, мороженое подождет. Благо, что бананы есть в любое время года, да и ягоды мороженые всегда в магазинах есть.

      Удалить
  4. Леночка, вкусняшка) может и себя побаловать, ягодки есть, бананы тоже...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дана, да, несмотря на простоту, очень прилично на вкус.

      Удалить