Видно аппетит приходит во время еды. Стали и идеи появляться, и желание что-то приготовить на конкурс. Ну, а потом просто надо было остатки риса вареного использовать. Вот и получился этот рецепт.
10 оладий:
250 г вареного риса
80 г мороженого горошка
1 яйцо
1 ст. л. муки
2 ст. л. натертого сыра
соль
растительное масло
Горошек разморозить (взять свежий не возброняется, даже приветствуется: просто у нас его пока нет). Перемешать с рисом, добавить яйцо, муку, сыр. При необходимости посолить. Я не солила.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать полученную массу столовой ложкой. Жарить с двух сторон до красивой румяной корочки.
Подавать с соусом: кефир (сметана, йогурт), зелень, редис, соль. Пропорции исключительно на вкус готовящего.
Ну, и все. Скучный рис я пристроила.
Лена, молодец, что решилась на конкурс. В подобных конкурсах, действительно, одно удовольствие участвовать и победа- не самое главное.Как хорошо ты пристроила рис
ОтветитьУдалитьЛен, а вот это ты зря про мороженый горошек - девочки же практически в каждом рецепте пишут, что если нет свежего, то берем мороженый. Я кстати, тоже пошла упаковку мороженого прикупила - свежий то свежим, но не всегда только за ним идти в магазин хочется))
ОтветитьУдалитьВот и перестал у тебя рис быть скучным)))
Ага, рис пристроила, семейство накормила, в конкурсе поучаствовала. Одним махом семерых убивахом:))
ОтветитьУдалитьНат, так понимаю, что там пальцы гнуть не будут "только свежий и никакой другой", но как-то когда смотрела, что приготовлено вылезать не хотелось. Да, знаешь, и настроение было такое, что только в столы заходила, даже рецепты не все просмотрела.
Я сама туда набегами заглядываю - сейчас прибежала, а там уже три страницы рецептов!!
ОтветитьУдалить