Мне кажется, что в пост вполне можно есть вкусно и разнообразно. Я не думаю, что цель была сделать пищу на это время скучной и непривлекательной. Понятно, что в это время приходиться отказаться от многих привычных вещей, но вполне можно приготовить что-то вкусное и интересное, что доставит огромное удовольствие. Вот именно таким блюдом является для меня этот салат, который с начала поста (3 недели) я готовила уже трижды.
Рисовый салат с цикорием (фенхелем) и оливками
