Давным-давно в тридевятом царстве , в супермаркетном государстве купила красна девица упаковку маскарпоне. И стояла она в холодильнике (упаковка, не девица) тридцать дней и ещё трое суток. Ну и вышел у неё срок годности. И встал перед девицей выбор: либо направо пойти и в мусорное ведро отнести, либо в десерт употребить да не дай Бог потом придется налево бегать (ну, в те места, что у нас обычно между кухней и входной дверью устроены). Либо прям перед компьютером сесть и найти рецепт, чтобы колобок какой испечь. Долго ли, коротко ли ходила девица по разным знакомым местам в поисках, никак не могла найти ничего: видно привередливая была. Однако, не прошло и года как в некоем государстве соседнем нашелся рецепт волшебных пирожных шоколадных, как раз с маскарпоне, в холодильнике пропадающим. Закупила девица продуктов в магазинах окрестных, вооружилась миксером и, расчистив поле боя от домочадцев вечно на кухне тусующихся, принялась печь изделия заморские шоколадные. В нелёгком труде, в боях за однородность теста и гладкость глазури прошел ее вечер. Но победа была за нами, и покорились ей доселе неизведанные буржуйские сладости.
Следующий же вечер ее прошел в тщетных попытках подружить ИСО, выдержку и диафрагму... Но это уже другая история...
