Выпечка

В этот раз дошли руки до выпечки. Каждый рецепт, мне показалось, интересен.

Первый - это маковый пирог из книги "Фруктовая выпечка и десерты".

Наш ответ Чемберлену

Вот пишет Наташа про всякие разные фильмы забугорные... Ну, это у нас забугорные, а у нее как раз местные тутошные, то есть тамошние. Решила и я поделиться своим опытом просмотра. Покажу в этот раз фильмы нашего местного разлива. Тем более, что они того стоят.

1. Небесный суд
Фильм не новый, возможно многие уже посмотрели. Ну, а если еще нет, то очень рекомендую. Особенно любителям К. Хабенского и М. Пореченкова. И очень настоятельно советую не любителям Пореченкова: очень необычный для него образ. Надеюсь, что вас не отпугнет слабая операторская работа: малобюджетным творчеством иногда отдает. Но, мне кажется, все окупается хорошей актерской работой и интересным сюжетом: до самого конца непонятно ради чего все затевается.

2. Похороните меня за плинтусом


Тоже не новый, но впечатляет сильно. Сначала прочитала книгу, потом смотрела фильм. И несмотря на это, картина интересна. Есть некоторые подробности сюжета, что не было в книге. И самое главное актерские работы! Но фильм не для тех, кто решил приятно скоротать вечерок. Расслабиться и получить удовольствие не получится.

Суп из сельдерея

На сайте кулинарной школы Ragout есть блог. В нем девушка Маша описывает разные события как-то связанные со школой и кулинарной жизнью вообще. В частности, там есть интересные книжные обзоры. И книг, вышедших у нас, и за рубежом... А в придачу к этим обзорам, есть рецепты: Маша на свое усмотрение берет что-то понравившееся из книги последнего обзора и готовит максимально приближенно к рецепту.
Этот суп был выбран Машей из книги "Вегетарианская коллекция Делии Смит".

Тэг к печенью

Попыталась я покрасивше упаковать наше печенье. Для этого вот такую штуку состряпала.

Миндальные полумесяцы.

Про кулинарию я тоже не забываю... Вот долг старый отдаю.
К Новому Году многие пекли это печенье. Помню, что были с ним у кого-то проблемы: кажется рассыпалось оно при формовке. Я обещала выложить рецепт по которому пекла сама. У меня и тогда, и сейчас все прошло без проблем. Рецепт из журнала "Изысканная выпечка" №6.

Опять 25

Это я к тому, что опять у меня тут скраповое будет...
Сделала открытку для Алешиной учительницы: у нее недавно был ДР. Видела такие у разных мастериц, вот у Агнешки, например.

Пирог с грильяжем и орехами

Вот написала название и задумалась, а почему он так называется... А что такое грильяж? И грильяж и орехи не одно и то же? Вот определение нашлось... Но название оставим прежним, так как не мое оно, а из книги "Фруктовая выпечка и десерты". Название, да, получается странное, но сам пирог очень даже. Нашла его в книге, что у меня уже с год наверное, но все не получалось что-то из нее приготовить. А тут понадобился рецепт чего-то не слишком заморочного, из того, что всегда под рукой. Пекан у меня, конечно, не водится на кухне, но грецкие орехи всегда:)))