Хадижа, да там ничего особенного: трава разная, немного красного лука, заправка: горчица зернышками, горчица без зернышек, лимонный сок (или уксус), оливковое масло, соль, перец, взбитые до гладкой эмульсии.
Наташ, выручает очень. Практически каждый день пашет. Я в ней часто готовлю каши на завтрак (вечером засыпаю ( в смысле в мультиварку) все, а утром готовое и горячее. То есть могу подольше поспать. И на обед своим часто в ней готовлю (утром в течение нескольких минут все сложила, а к обеду у моих горячее блюдо). Неее, на таку ораву в мульте не наготовишь. Но вот я всегда думала, что такие омлеты только в общепите можно приготовить. Да я и сама их очень люблю, а Федюхин вообще фанатеет. Но вот в мульте получается тоже такой же воздушный и нежный.
Очень тебя понимаю, я в этом плане своим слоу кукером очень довольна. Ну-ка напиши ты мне рецепт омлета, я попробую его в своем агрегате приготовить, принцип то тот же.
И мне интересно про омлет, третий раз натыкаюсь на восторги от мультиварочного омлета. Хотя меня объём смущает, слишком его много, а если сделать меньше, то он, наверное, просто по стенкам размажется... А вот что если налить яичную смесь в меньший объём и поставить в чашу мультиварки? Йогурт ведь тоже делают в дополнительных ёмкостях...
10 яиц (500 г) 500 мл молока соль, специи по желанию масло для формы
Все положенное взбить, вылить в форму, режим "мультиповар" (у меня есть такой): температура 110, 45 минут. Все дела.
У Китаевой в книге "Я и моя мультиварка" есть паровой омлет: 1 яйца 1/3 стакана молока соль на кончике ножа масло для формы
Разболтать яйца с молоком. Налить в чашу мультиварки 3 стакана воды, установить навесной лоток, на него силиконовую форму. Вылить смесь в форму. Она должна быть заполнена не более, чем на половину высоты. Программа варка на пару на 15 мин с момента закипания.
Лена, вкусный завтрак, а о салатике можно поподробнее ?
ОтветитьУдалитьХадижа, да там ничего особенного: трава разная, немного красного лука, заправка: горчица зернышками, горчица без зернышек, лимонный сок (или уксус), оливковое масло, соль, перец, взбитые до гладкой эмульсии.
УдалитьЛенуль, как тебе твоя мультиварочная помощница? Выручает?
ОтветитьУдалитьпс: а вдруг у них в саду омлет тоже в мультиварке готовят))))
Наташ, выручает очень. Практически каждый день пашет. Я в ней часто готовлю каши на завтрак (вечером засыпаю ( в смысле в мультиварку) все, а утром готовое и горячее. То есть могу подольше поспать. И на обед своим часто в ней готовлю (утром в течение нескольких минут все сложила, а к обеду у моих горячее блюдо).
УдалитьНеее, на таку ораву в мульте не наготовишь. Но вот я всегда думала, что такие омлеты только в общепите можно приготовить. Да я и сама их очень люблю, а Федюхин вообще фанатеет. Но вот в мульте получается тоже такой же воздушный и нежный.
Очень тебя понимаю, я в этом плане своим слоу кукером очень довольна.
УдалитьНу-ка напиши ты мне рецепт омлета, я попробую его в своем агрегате приготовить, принцип то тот же.
И мне интересно про омлет, третий раз натыкаюсь на восторги от мультиварочного омлета. Хотя меня объём смущает, слишком его много, а если сделать меньше, то он, наверное, просто по стенкам размажется... А вот что если налить яичную смесь в меньший объём и поставить в чашу мультиварки? Йогурт ведь тоже делают в дополнительных ёмкостях...
Удалить10 яиц (500 г)
Удалить500 мл молока
соль, специи по желанию
масло для формы
Все положенное взбить, вылить в форму, режим "мультиповар" (у меня есть такой): температура 110, 45 минут. Все дела.
У Китаевой в книге "Я и моя мультиварка" есть паровой омлет:
1 яйца
1/3 стакана молока
соль на кончике ножа
масло для формы
Разболтать яйца с молоком. Налить в чашу мультиварки 3 стакана воды, установить навесной лоток, на него силиконовую форму. Вылить смесь в форму. Она должна быть заполнена не более, чем на половину высоты. Программа варка на пару на 15 мин с момента закипания.
Упс, во втором рецепте 2 яйца.
УдалитьЛен, спасибо, я попробую!!
УдалитьЛена, какой у вас вкусный и разнообразный завтрак!
ОтветитьУдалитьЯ в выходные обычно завтрак просыпаю, мои сами обычно справляются.
А я бы тоже с удовольствием проспала. да не дают! Сегодня вообще в 6 подорвались и есть запросили.
Удалить